Mill-proteina tal-pjanti idroliżi enżimatika - - Prodott tal-kelat minerali tal-peptidi żgħar

Bl-iżvilupp ta 'riċerka, produzzjoni u applikazzjoni ta' kelati ta 'elementi ta' traċċa, in-nies irrealizzaw gradwalment l-importanza ta 'nutrizzjoni ta' kelati ta 'elementi ta' traċċa ta 'peptidi żgħar. Is-sorsi tal-peptidi jinkludu proteini tal-annimali u proteini tal-pjanti. Il-kumpanija tagħna tuża peptidi żgħar mill-idroliżi enżimatika tal-proteina tal-pjanti għandha aktar vantaġġi: bijosikurezza għolja, assorbiment mgħaġġel, konsum ta 'enerġija baxxa ta' assorbiment, trasportatur mhux faċli biex jiġi saturat. Bħalissa huwa magħruf ta 'sigurtà għolja, assorbiment għoli, stabbiltà għolja ta' ligand ta 'chelate element ta' traċċa. Pereżempju:Chelate tal-aċidu amminiku tar-ram, Kelat tal-aċidu amminiku tal-ħadid, Kelat tal-aċidu amminiku tal-manganiż, uĊelat tal-aċidu amminiku taż-żingu.

Proteina peptide aċidu amminiku

Peptide huwa tip ta 'sustanza bijokimika bejn aċidu amminiku u proteina.

Karatteristiċi ta 'assorbiment ta' element ta 'traċċa ta' peptidi żgħar chelate:

(1) Minħabba li l-peptidi żgħar li jikkonsistu fl-istess numru ta 'aċidi amminiċi, il-punti isoelettriċi tagħhom huma simili, il-forom ta' jonji tal-metall li jqattgħu ma 'peptidi żgħar huma abbundanti, u hemm ħafna "siti fil-mira" li jidħlu fil-ġisem tal-annimali, li huwa mhux faċli biex tissatura;

(2) Hemm ħafna siti ta 'assorbiment u l-veloċità ta' l-assorbiment hija mgħaġġla;

(3) sinteżi ta 'proteina veloċi u inqas konsum ta' enerġija;

(4) Wara li jissodisfaw il-bżonnijiet tal-funzjoni fiżjoloġika tal-ġisem, il-peptidi żgħar li jifdal ta 'elementi ta' traċċa ma jiġux metabolizzati mill-ġisem, iżda se jgħaqqdu ma 'l-aċidi amminiċi jew frammenti ta' peptidi li waslu biex jiġu metabolizzati fil-fluwidu tal-ġisem biex jiffurmaw Proteini, li se jiġu depożitati fit-tessut tal-muskolu (bhejjem u tjur li qed jikbru) jew fil-bajd (tjur tat-tjur), sabiex itejbu l-prestazzjoni tal-produzzjoni tagħha.

Fil-preżent, ir-riċerka dwar il-kelati tal-elementi ta 'traċċi ta' peptidi żgħar turi li l-kelati tal-elementi ta 'traċċa ta' peptidi żgħar għandhom effetti qawwija u prospett ta 'applikazzjoni wiesgħa u potenzjal ta' żvilupp minħabba l-assorbiment mgħaġġel tagħhom, anti-ossidazzjoni, funzjoni antibatterika, regolazzjoni immuni u funzjoni bijoattiva oħra.