L-effett tas-selenju
Għat-trobbija tal-bhejjem u t-tjur
1. Ittejjeb il-prestazzjoni tal-produzzjoni u r-rata ta 'konverżjoni tal-għalf;
2. Ittejjeb il-prestazzjoni tar-riproduzzjoni;
3. Ittejjeb il-kwalità tal-laħam, bajd u ħalib, u ttejjeb il-kontenut tas-selenju tal-prodotti;
4. Ittejjeb is-sintesi tal-proteini tal-annimali;
5. Ittejjeb il-kapaċità kontra l-istress tal-annimali;
6. Aġġusta mikro-organiżmi intestinali biex iżżomm is-saħħa intestinali;
7. Ittejjeb l-immunità tal-annimali...
Għaliex is-selenju organiku huwa superjuri għas-selenju inorganiku?
1. Bħala addittiv estern, il-bijodisponibilità tas-selenju taċ-ċisteina (SeCys) ma kinitx ogħla minn dik tas-selenit tas-sodju. (Deagen et al., 1987, JNut.)
2. L-annimali ma jistgħux jissintetizzaw selenoproteins direttament minn SeCys eżoġeni.
3. L-użu effettiv ta 'SeCys fl-annimali jinkiseb kompletament permezz tar-ri-trasformazzjoni u s-sintesi tas-selenju fil-mogħdija metabolika u fiċ-ċelloli.
4. Il-ġabra tas-selenju użata għall-ħażna stabbli tas-selenju fl-annimali tista 'tinkiseb biss billi tiddaħħal is-sekwenza ta' sinteżi ta 'proteini li fihom is-selenju fil-forma ta' SeMet minflok molekuli ta 'methionine, iżda SeCys ma tistax tuża din il-mogħdija ta' sinteżi.
Mod ta 'assorbiment ta' selenomethionine
Huwa assorbit bl-istess mod bħall-methionine, li jidħol fis-sistema tad-demm permezz tas-sistema tal-ippumpjar tas-sodju fid-duwodenu. Il-konċentrazzjoni ma taffettwax l-assorbiment. Minħabba li l-methionine huwa aċidu amminiku essenzjali, ġeneralment jiġi assorbit ħafna.
Funzjonijiet bijoloġiċi tas-selenomethionine
1. Funzjoni antiossidanti: Selenju huwa ċ-ċentru attiv ta 'GPx, u l-funzjoni antiossidant tiegħu hija realizzata permezz ta' GPx u thioredoxin reductase (TrxR). Il-funzjoni antiossidanti hija l-funzjoni ewlenija tas-selenju, u funzjonijiet bijoloġiċi oħra huma l-aktar ibbażati fuq dan.
2. Promozzjoni tat-tkabbir: Numru kbir ta 'studji wrew li ż-żieda ta' selenju organiku jew selenju inorganiku mad-dieta tista 'ttejjeb il-prestazzjoni tat-tkabbir tat-tjur, ħnieżer, ruminanti jew ħut, bħal tnaqqis tal-proporzjon ta' għalf għal-laħam u żieda fil-piż ta 'kuljum gwadann.
3. Prestazzjoni riproduttiva mtejba: Studji wrew li s-selenju jista 'jtejjeb il-motilità tal-isperma u l-għadd tal-isperma fis-semen, filwaqt li defiċjenza tas-selenju tista' żżid ir-rata ta 'malformazzjoni tal-isperma; Iż-żieda tas-selenju fid-dieta tista' żżid ir-rata ta 'fertilizzazzjoni tal-majjali nisa, iżid in-numru ta' mifrex, iżżid ir-rata tal-produzzjoni tal-bajd, ittejjeb il-kwalità tal-qoxra tal-bajd u żżid il-piż tal-bajd.
4. Ittejjeb il-kwalità tal-laħam: L-ossidazzjoni tal-lipidi hija l-fattur ewlieni tad-deterjorazzjoni tal-kwalità tal-laħam, il-funzjoni antiossidant tas-selenju hija l-fattur ewlieni biex tittejjeb il-kwalità tal-laħam.
5. Ditossifikazzjoni: Studji wrew li s-selenju jista 'antagonizza u jtaffi l-effetti tossiċi taċ-ċomb, kadmju, arseniku, merkurju u elementi oħra ta' ħsara, fluworidu u aflatossiku.
6. Funzjonijiet oħra: Barra minn hekk, is-selenju għandu rwol importanti fl-immunità, id-depożizzjoni tas-selenju, it-tnixxija tal-ormoni, l-attività tal-enzimi diġestivi, eċċ.
Ħin tal-post: Frar-28-2023
