Peptide huwa tip ta 'sustanza bijokimika bejn aċidi amminiċi u proteini, huwa iżgħar mill-molekula tal-proteina, l-ammont huwa iżgħar mill-piż molekulari ta' aċidi amminiċi, huwa framment ta 'proteina.Żewġ aċidi amminiċi jew aktar huma marbuta b'rabtiet peptidi biex jiffurmaw "katina ta 'aċidi amminiċi" jew "grupp ta' aċidi amminiċi" huwa peptide.Fost dawn, peptide magħmul minn aktar minn 10 aċidi amminiċi jissejjaħ polypeptide, u magħmul minn 5 sa 9 aċidi amminiċi jissejjaħ oligopeptide, magħmul minn 2 sa 3 aċidi amminiċi jissejjaħ peptide ta 'molekula żgħira, għal peptide żgħir qasir.
Peptidi iżgħar mill-proteolysis tal-pjanti għandhom aktar vantaġġi
Bl-iżvilupp tar-riċerka, produzzjoni u applikazzjoni ta 'kelati ta' oligoelementi, in-nies gradwalment indunaw l-importanza tan-nutrizzjoni ta 'kelati ta' oligoelementi ta 'peptidi żgħar.Is-sorsi tal-peptidi jinkludu proteini tal-annimali u proteini tal-pjanti.Il-kumpanija tagħna tuża peptidi żgħar mill-idroliżi tal-protease tal-pjanti għandha aktar vantaġġi: Bijosigurtà għolja, assorbiment mgħaġġel, konsum baxx ta 'enerġija ta' assorbiment, trasportatur mhuwiex faċli biex saturat.Bħalissa huwa magħruf sigurtà għolja, assorbiment għoli, stabbiltà għolja ta 'ligand chelate ta' oligoelementi.
Tqabbil tal-koeffiċjent ta’ stabbiltà bejn ram kellat ta’ aċidu amminiku u ram kellat ta’ peptide żgħir
Studji wrew li l-koeffiċjent ta 'stabbiltà ta' peptidi żgħar li jorbtu ma 'oligoelementi huwa ogħla minn dak ta' aċidi amminiċi li jorbtu ma 'oligoelementi.
Minerali żgħar kellati tal-peptidi (SPM)
Chelate tal-oligoelement tal-peptide żgħir huwa li jiddekomponi protease tal-pjanti ta 'kwalità għolja f'peptidi żgħar b'piż molekulari ta' 180-1000 Dalton (D) billi tuża idroliżi enżimatika direzzjonali, shearing u teknoloġija oħra ta 'idroliżi enżimatika bijoloġika fil-fond, u mbagħad tikkoordina joni tal-metall inorganiku ma' kelati gruppi ta 'koordinazzjoni (atomi tan-nitroġenu, atomi ta' ossiġnu) f'molekuli ta 'peptidi żgħar billi timmira teknoloġija ta' koordinazzjoni.Il-peptide żgħir bil-jone ċentrali tal-metall, jifforma chelate ċirku magħluq.Il-prodotti speċifiċi huma:Kelat tar-ram tal-peptidi, kelat tal-ħadid peptide, kelat taż-żingu peptide, peptide manganiż kelat.
Ħin tal-post: Frar-21-2023
